RESEP DISSERT MUDAH MURAH MERIAH

Cake yang dimatangkan dengan cara di oven ini memang agak sedikit berbeda, warnanya yang hijau pasti membuat Anda tertarik untuk membuatnya. Taburan keju yang di parut, membuat kue ini semakin enak.


225 gram margarin
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
150 gram tape singkong
4 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
25 gram santan kental instan
25 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
3 tetes pewarna hijau tua
15 gram keju, diparut untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut.
2. Masukkan tape singkong. Kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan  campuran sisa tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking bergantian dengan campuran santan kental instan, air daun suji, dan pewarna hijau tua powder sambil diayak dan dikocok rata
4. Tuang di loyang loaf  yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur keju.
5. Oven dengan api bawah  suhu 180 derajat Celsius 50 menit sampai matang.

Crepe bersusun ini bukan kue baru, sejak dulu ada kalanya crepe disusun seperti ini dengan lapisan vla. Ya, thousand layer cake ini tak hanya rasanya saja yang nikmat disantap tapi penampilannya juga sedap dipandang mata...!







150 gram maizena
30 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 butir telur
450 ml susu cair
1 1/2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
1/4 sendok teh pasta vanila


150 ml susu cair
75 gram cream cheese, biarkan suhu ruang, lembutkan
75 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok teh air
1 1/2 sendok makan mentega tawar
150 gram krim bubuk dan 300 ml air es, kocok mengembang
1/2 sendok teh pasta vanila


100 gram selai blueberry
100 gram blueberry segar
1 sendok teh tepung sagu, larutkan dengan 2 sendok teh air


Cara membuat:

1. Kulit, campur maizena, tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Campur telur, susu cair, pasta vanila, dan mentega tawar. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk rata. Buat dadar tipis di pan anti lengket. Sisihkan.
4. Filling, panaskan susu cair. Masukkan cream cheese. Aduk hingga larut. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api. Tambahkan mentega tawar. Aduk larut. Dinginkan.
5. Kocok lembut adonan filling. Tambahkan sedikit-sedikit krim kocok. Kocok rata. Masukkan vanila pasta. Aduk rata.
6. Ambil selembar kulit. Oles dengan filling. Lakukan hingga habis. 
7. Topping, aduk rata semua bahan toping. Masak sambil diaduk hingga kental. Tata diatas cake. Dinginkan.

Blini termasuk hidangan yang sangat mudah dibuat. Sajian asal dapur Rusia ini layak untuk Anda coba karena cara membuatnya yang mudah dan rasa yang enak.



100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 butir telur
75 ml susu cair
1 sendok makan mentega asin, lelehkan


50 gram ricotta cheese
25 gram telur ikan salmon

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, gula pasir, dan garam.
2. Tambahkan telur dan susu. Aduk rata. Masukkan mentega asin. Aduk rata.
3. Buat dadar tipis dipan bulat diameter 12 cm sampai matang.
4. Lipat bentuk segitiga. Letakkan ricotta cheese diatasnya. Tambahkan telur ikan diatasnya.

Pisang bisa menjadi kudapan yang variatif. Banyak sajian yang bisa kita buat dari buah beraroma khas ini. Mulai dari pisang goreng hingga cake pisang yang nikmat. Nah, Anda juga bisa membuat kue dadar gulung cokelat dengan isi pisang dan keju seperti ini. Cobain yuk!





125 gram tepung terigu protein sedang
60 gram gula tepung
2 sendok makan cokelat bubuk
300 ml susu cair
1 butir telur ayam
30 gram margarin, lelehkan


5 buah pisang raja buluh, belah 2 bagian, potong lagi jadi 2 bagian
1 sendok makan margarin untuk menumis
50 gram keju cheddar, potong ukuran 5x1 cm


50 gram keju cheddar parut untuk taburan
3 buah ceri merah untuk hiasan


Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, gula tepung, dan cokelat bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan susu dengan telur. Aduk rata. Tuang margarin leleh. Aduk kembali hingga rata.
3. Panaskan wajan anti lengket diameter 14 cm. Olesi dengan sedikit margarin. Buat dadar. Lakukan sampai habis. Sisihkan.
4. Tumis pisang dengan margarin sampai layu. Angkat, sisihkan.
5. Ambil selembar dadar. Letakan pisang dan keju. Gulung.
6. Sajikan dengan taburan keju dan hias dengan ceri merah.

Selain disantap sendiri bisa juga untuk ide berjualan. Cuma membuat satu adonan kulit dan divariasikan isinya, manis atau gurih. Keduanya sama enaknya.








150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
2 butir telur ayam
350 ml susu cair
20 gram margarin, dilelehkan


500 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
35 gram maizena
100 gram gula pasir
75 gram keju cheddar parut


Cara membuat:

1. Kulit, aduk tepung terigu, garam, dan gula tepung. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang adonan telur sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
4. Buat menjadi dadar tipis di wajan dadar berdiameter 15 cm. Lakukan sampai semua adonan habis.
5. Isi, campur susu cair, garam, maizena, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan keju. Aduk sampai keju larut. Angkat. Dinginkan.
6. Ambil selembar dadar. Letakkan adonan isi. Lipat bentuk kotak. Sajikan.

Akhir pekan biasanya dimanfaatkan untuk ngumpul bareng dengan semua anggota keluarga. Tak lengkap rasanya jika tak ditemani dengan camilan buatan sendiri. Kudapan nikmat yang pasti disuka semua anggota keluarga salah satunya ada cacar gulung vla jagung ini.









60 gram tepung terigu protein sedang
20 gram wafer rasa melon, dihaluskan
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh pasta pandan
200 ml santan dari 1/4 kelapa
40 gram gula pasir


250 ml susu cair
2 sendok makan maizena
100 gram gula pasir
1 buah jagung manis sisir kasar
1 kuning telur
1/2 sendok teh pasta vanili
1 sendok makan margarin


Cara membuat:

1. Vla, campur susu cair, maizena, gula pasir, dan jagung. Rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Aduk sampai meletup-letup.
2. Masukkan pasta vanila dan margarin. Aduk sampai larut. Angkat. Dinginkan.
3. Dadar, aduk tepung terigu, wafer, telur, garam, pasta pandan, santan, dan gula pasir.  Buat dadar tipis. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
4. Ambil selembar kulit. Beri vla. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Sajikan.

Wah.... ide yang satu ini pasti bisa mengundang banyak orang untuk mencicipinya. Martabak manis dengan ukuran super mungil dan disajikan dengan cara ditusuk seperti sate serta ditaburi dengan berbagai macam toping ini terlihat oke juga. Dari satu adonan yang sama dapat menghasilkan berbagai macam rasa.



200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
275 ml air
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
1 sendok makan gula pasir untuk taburan
1 sendok makan margarin untuk olesan
9 tusuk satai


25 gram meises
50 gram kacang tanah sangrai, dicincang halus
10 gram gula pasir kasar
25 gram susu kental manis

Cara membuat:

1. Kulit, ayak tepung terigu. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah 15 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.
3. Tambahkan baking powder, margarin leleh, dan 25 ml air. Aduk rata.
4. Tuang adonan setinggi 1/2 tinggi cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Taburi gula pasir. Kecilkan api. Biarkan sampai matang.
5. Oleskan margarin. Tabur masing-masing dengan bahan taburan. Tusuk-tusuk dengan tusuk satai.

Kudapan yang lebih kita kenal berasal dari negeri sakura Jepang ini bisa menjadi salah satu pilihan kudapan atau menu sarapan pagi untuk buah hati. Isi bisa Anda variasikan sesuai dengan selera.











2 butir telur
100 gram gula pasir
120 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
75 ml susu cair
50 gram margarin, dilelehkan


50 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
50 gram gula pasir
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan, diikat
1/8 sendok teh garam


Cara membuat:

1. Isi, masak kacang hijau, gula pasir, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga kalis. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai kental.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
4. Tambahkan susu cair dan margarin. Aduk rata.
5. Panaskan cetakan dorayaki. Tuang adonan. Biarkan setengah matang. Letakkan isi. Tutup dengan kulit. Balik. Biarkan matang.

Kue bertekstur empuk bernama kue bapel ini memiliki rasa yang berbeda dengan bapel yang biasa Anda jumpai. Segarnya potongan buah apel dan kismis menjadi campuran adonan dalam membuat sajian ini. Nikmati hangat dengan segelas minuman favorit Anda dan keluarga.







1/2 sendok makan ragi instan
100 ml air hangat
75 gram tepung terigu protein sedang


3 butir telur
150 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
75 gram apel malang, dikupas, diparut, direndam dalam air dingin dan 1 sendok makan air jeruk nipis
75 gram kismis, dibagi 2 bagian, direndam dalam 50 ml jus apel siap pakai
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan margarin, dilelehkan


Cara membuat:

1. Biang, campur ragi instan dan air hangat. Aduk hingga larut. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Diamkan 30 menit sampai mengembang. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Sisihkan.
3. Campur tepung terigu, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata. Masukkan biang dan santan bergantian. Aduk rata.
4. Tuang kocokan telur sambil diaduk hingga licin. Diamkan 2 jam sampai mengembang. Tambahkan margarin leleh, apel, dan kismis. Aduk rata.
5. Tuang dalam cetakan bapel yang sudah dioles margarin. Tutup. Biarkan sampai setengah matang. Balik. Biarkan sampai matang.

Menikmati sayuran berupa brokoli bisa dengan cara yang lebih menyenangkan. Salah satunya dengan mengubahnya menjadi dadar seperti ini. Untuk isi bisa sesuai dengan resep atau bisa juga hasil kreasi Anda sendiri.





100 gram brokoli, direbus, diblender halus dengan 100 ml air
100 gram tepung terigu protein sedang
4 butir telur
1/2 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk olesan


150 gram beras ketan, rendam 2 jam
50 gram kacang tolo, rendam 2 jam
400 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Kulit, aduk rata bahan kulit. Panaskan wajan datar antilengket diameter 16 cm yang dioles sedikit minyak. Buat dadar tipis. Sisihkan.
2. Isi, didihkan santan dan garam. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai setengah matang.
3. Kukus ketan dan kacang tolo 30 menit sampai matang. Angkat.
4. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk persegi.

Pasti selama ini Anda menikmati martabak manis hasil buatan abang-abang tukang martabak bukan? Mulai hari ini mulailah untuk mencoba membuat martabak manis hasil buatan tangan Anda sendiri. idak susah dan tidak merepotkan. Apalagi isi dapat menyesuaikan dengan selera, cobain yuk!!




500 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
650 ml air


1/2 sendok makan mentega asin
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan meises
1/4 sendok teh wijen sangrai
25 gram keju parut
1/2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

1. Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.
3. Timbang 125 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.
4. Tuang dicetakan martabak manis kecil yang sudah dipanaskan dengan api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Kecilkan api. Tabur 1/2 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
5. Oleskan diatas martabak manis dengan 1/2 sendok makan mentega asin. Tabur dengan gula pasir, meises, wijen, keju parut dan susu kental manis.

Poffertjes adalah sajian yang lebih mirip dengan kue cubitnya kita. Jika bentuk kue cubit lebih variatif tidk dengan poffertjes ini. Bentuknya yang selalu bola-bola ini bisa juga kita buat lebih menarik dengan cara dibuat sate. Dengan isi tiga rasa seperti cokelat, keju dan stroberi pasti menikmatinya terasa lebih asyik.



1.200 gram tepung terigu protein sedang
15 gram ragi instan
150 gram gula pasir
1 sendok makan garam
12 butir telur ayam, dikocok lepas
1.800 ml susu cair
150 gram margarin, dilelehkan
48 buah tusuk sate


300 gram cokelat masak pekat, dipotong kotak kecil
300 gram keju cheddar, dipotong kotak
300 gram selai stroberi
150 gram gula tepung untuk taburan

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Tambahkan telur. Aduk rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
3. Tuang adonan setinggi 3/4 di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Sebagian diisi dengan cokelat, sebagian diisi dengan keju, dan sebagian lagi diisi dengan selai. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang.
4. Tusuk dengan tusuk sate. Masing-masing tusuk sate berisi poffertjes cokelat, keju, dan selai. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Dadar yang biasanya diisi dengan rasa gurihkini Anda juga bisa mengisinya dengan rasa yang manis. Selain diisi dengan daging durian yang lembut, kulit dadar kali ini diisi dengan dagingbuah mangga yang cukup manis dan pas untuk Anda sajikan sebagai hidangan penutup. 





150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
400 ml susu cair
1 butir telur, dikocok lepas


100 ml air
100 gram daging mangga harumanis, dihaluskan
50 gram gula pasir
1 sendok makan maizena
5 tetes pewarna kuning tua
1 kuning telur
50 gram krim bubuk
100 ml air es
150 gram mangga harumanis, dipotong kotak kecil

Cara membuat:

1. Dadar, campur tepung terigu dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Panaskan wajan datar antilengket. Tuangkan adonan dadar. Buat dadar tipis. Lakukan sampai adonan sampai habis.
3. Isi, rebus air, mangga halus, gula, maizena, dan pewarna kuning sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
4. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk kembali sampai meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
5. Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Tuang vla mangga sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan potongan mangga. Aduk rata.
6. Ambil selembar dadar. Sendokkan bahan isi. Lipat kanan dan kirinya. Gulung.

Salah satu umbi-umbian yang sering kita nikmati selain ubi dan singkong adalah talas. Agar talas bisa tersaji dengan cantik dan rasanyanya pun tetap nikmat, resep dadar talas potong berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan Anda.





100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 butir telur
500 ml susu cair
25 gram margarin dilelehkan
1/2 sendok teh pasta talas


500 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
15 gram tepung terigu
25 gram maizena
1 kuning telur
2 sendok makan margarin
1/8 sendok teh pasta vanila
100 gram talas, dikukus, dipotong kotak 1 cm

Cara membuat:

1. Dadar, campur tepung terigu, maizena, gula tepung, dan garam. Aduk rata. Sisihkan. 
2. Campur telur dan susu cair. Tambahkan pasta talas, dan margarin. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata. Buat dadar tipis di pan antilengket 12 cm. Sisihkan.
4. Isi, campur susu cair, gula, garam, tepung terigu, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Aduk-aduk hingga uap hilang. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Masak kembali sambil diaduk hingga meletup-letup kembali.
5. Masukkan margarin dan pasta vanila. Aduk rata. Tambahkan talas. Aduk rata.
6. Ambil selembar dadar. Oleskan isi. Gulung. Lakukan sampai dadar habis.  

Agar si kecil tak jajan sembarangan di seklah memang ada baiknya kita bawakan bekal buatan sendiri. Bola-bola labu yang diisi dengan cokelat dan keju ini bisa menjadi salah satu pilihan yang harus Anda coba. Selain rasanya yang enak sajiaon ini juga tak merepotkan saat dinikmati.



200 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram labu kuning kukus, dihaluskan
1 sendok teh ragi instan
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
30 gram margarin, dilelehkan


50 gram cokelat masak pekat, dipotong kotak
50 gram keju cheddar, diparut


50 gram gula donat

Cara membuat:

1. Aduk rata tepung terigu, labu kuning, ragi instan, gula, dan garam.
2. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
4. Tuang adonan di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan sampai setengah matang.
5. Isi dengan cokelat, isi yang lainnya dengan keju. Balik adonan dan bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang. Sajikan dengan taburan gula donat.